非常~に 「旨み」 が強い !! ・・・「小肉」 で~す !!
・ 鶏の 「首の肉」 です。
・ 「セセリ」 とも言います。
※ 「小肉」 の名称は、 「小さな肉しかとれない」 と言うところ
から来ています。
・ 「小肉」 と 「玉ねぎ」 を交互に串に刺します。
※ 非常に旨みの強い 「小肉」 と 「玉ねぎ」 の相性は
バッチシですよ~ !!
● 味付けは、 「塩味」 がおすすめです !!
● 1日限定 20本
● 1 本 130円
● 販売期間 6月 11日(水) ~6月16日(月)
大渕OSHAVERY屋台 「岩串」
住所: 静岡県富士市中野177-1
電話番号: 090-8071-7671
営業時間: 平日14:00~20:00
土日・祝祭日12:00~20:00
定休日: 火曜日(祝祭日は営業)
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